Ultrasound in Food Processing /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Londres, Inglaterra :
Blackie Academic and Professional,
1998, c1998
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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MARC
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| 100 | |a Povey, Malcolm J.W. |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Ultrasound in Food Processing / |c Ed. de M.J.W. Povey, T. J. Mason. |
| 264 | 4 | |a Londres, Inglaterra : |b Blackie Academic and Professional, |c 1998, c1998 | |
| 300 | |a XIV, 282 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia | ||
| 650 | |a Ondas Ultrasónicas - |x Aplicaciones Industriales | ||
| 650 | |a Control de Alimentos | ||
| 650 | |a Química de Alimentos | ||
| 650 | |a Tecnología de Alimentos | ||
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| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000184632 | ||