Food Process Monitoring Systems /

Contenido: Introducción; Citometría fluorescente para el análisis rápido de los microorganismos en los alimentos; Métodos de espectroscopia infrarroja; Visión por máquina para la industria alimenticia; Tamaño de la partícula; Métodos de ultrasonido; Espectrometría de masas; Sensores químicos.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pinder, A.C (ed.)
مؤلفون آخرون: Godfrey, G. (edición) (edición)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Londres, Inglaterra : Blackie Academic and Professional, 1993, c1993
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
تفاصيل المقتنيات من IT1
رقم الاستدعاء:
664. 07 PIN
Ejemplar 0500125712
Disponible
Préstamo 7 días a 90
المجموعة:
Colección General
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General