Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Mazza, G. (ed.)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Lancaster, EUA : Technomic, 1998, c1998
Θέματα:	Alimentos Funcionales Plantas Medicinales Productos Naturales Nutrición Bioquímica Dieta Farmacognosia Industria Alimenticia
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects / από Shi, John

Έκδοση 2002, c2002

Βιβλίο