Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mazza, G. (ed.)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Lancaster, EUA : Technomic, 1998, c1998
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
613. 2 FUN V. 1
Ejemplar 0500125065
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General