Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Lancaster, EUA :
Technomic,
1998, c1998
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | XIX, 460 p. |
|---|---|
| ISBN: | 1-56676-487-4 |