Transport Phenomena in Food Processing /
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2003, c2003
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| シリーズ: | (Food Preservation Technology Series)
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| 主題: | |
| タグ: |
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| 請求記号: |
664. WEL
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| Ejemplar 0500125068 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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コレクション:
Colección General
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注記:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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