Welti-Chanes, J., Vélez-Ruiz, J. F., & Barbosa-Cánovas, G. V. Transport Phenomena in Food Processing. CRC Press.
تم النسخ إلى الحافظة بنجاح
فشل النسخ إلى الحافظة
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Welti-Chanes, Jorge, Jorge F. Vélez-Ruiz, و Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Transport Phenomena in Food Processing. Boca Ratón, EUA: CRC Press.
تم النسخ إلى الحافظة بنجاح
فشل النسخ إلى الحافظة
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Welti-Chanes, Jorge, et al. Transport Phenomena in Food Processing. CRC Press.
تم النسخ إلى الحافظة بنجاح
فشل النسخ إلى الحافظة
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.