Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial /
Contenido: Introducción; La producción casera de vinos; La producción profesional e industrial de vino; Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes; Legislación del vino; Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa.
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2002, c2002
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| Предметы: | |
| Метки: |
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