Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial /
Contenido: Introducción; La producción casera de vinos; La producción profesional e industrial de vino; Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes; Legislación del vino; Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2002, c2002
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| Shrnutí: | Contenido: Introducción; La producción casera de vinos; La producción profesional e industrial de vino; Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes; Legislación del vino; Vinos de frutas con pepita y vinos de frutos en Europa. |
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| Popis jednotky: | Traducción de: Fruchtweine |
| Fyzický popis: | VIII, 232 p. |
| ISBN: | 84-200-0969-5 |