Breve historia de la comida mexicana /
Texto que de manera amena da cuenta de la evolución culinaria de México, de la época prehispánica a nuestros días, pasando por el mestizaje virreinal que produjo gran parte de los platillos que todavía dan identidad a la cocina mexicana. Incluye un capítulo especial sobre los tacos y las tortas y ot...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
México :
Debolsillo,
2004, c2004
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Hyllypaikka: |
641. 50972 FLO
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500115906 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Kokoelma:
Colección General
|
Huomautukset:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
|