Feasibility of Continuous Main Fermentation of Beer using immobilized yeast /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Virkajärvi, Ilkka (autor)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Finlandia : VTT, 2001, c2001
Schriftenreihe:(VTT Publications ; 430)
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