El mundo de la cocina : historia, identidad, intercambios /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
Paidós,
2003, c2003
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| Colección: | (Paidós Diagonales
2) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Traducción de: Il mondo in cucina. Storia, identitá, scambi |
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| Descripción física: | 188 p. |
| ISBN: | 950-12-0502-9 |