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Cocina prehispánica y colonial /

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Autor principal: Buenrostro, Marco (autor)
Otros autores: Barros, Cristina (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : CONACULTA, 2001, c2001
Colección:(Tercer Milenio)
Temas:
Cocina Mexicana - > Historia
Alimentos y Bebidas - > México - > Historia - > Epoca Prehispánica
Alimentos y Bebidas - > México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Epoca Prehispánica
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Gastronomía - > México - > Historia
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Descripción física:63 p.
ISBN:970-18-6488-3

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