Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Tovar Rojas, Alejandro (autor)
Muut tekijät: Gómez Villasante, David (presentación) (presentación)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Bogotá, Colombia : Convenio Andrés Bello, 2003, c2003
Sarja:(Ciencia y Tecnología ; 121)
(Guías Agroindustriales ; 12)
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!