Composición y análisis de alimentos de Pearson /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
CECSA,
2002, c2000
|
| Edició: | 2a edición |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | Traducción de: Pearson's Composition and Analysis of Food |
|---|---|
| Descripció física: | X, 777 p. |
| ISBN: | 968-26-1264-0 |