Cita APA (7a ed.)
Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. Composición y análisis de alimentos de Pearson (2a edición.). CECSA.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Kirk, Ronald S., Ronald Sawyer, y Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a edición. México: CECSA.
Cita MLA (9a ed.)
Kirk, Ronald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2a edición. CECSA.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.