Departamento de Gobernanta de hotel : sistemas y procesos /

Situación del Departamento de la Gobernanta; Recursos Humanos; Sistemas de Organización y Control; La atención al cliente; La habitación del hotel; Equipamiento; Procesos en las operaciones del housekeeping; La ropa; Productos de limpieza.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Olmo Garre, María José (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid, España : Síntesis, 2001, c2001
Colección:(Hostelería y Turismo)
Temas:
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Colección:
Colección General
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