Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /
Diccionario de la industria alimenticia que incluye: Indice general: Directorio de proveedores y productos; Directorio de materias primas; Directorio de maquinaria; Control de calidad; Envases y embalajes; Servicios; Guía de fabricantes y distribuidores de alimentos a nivel nacional.
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
Thomson : PLM,
2002, c2002
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| Edició: | 12a edición |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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