Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /
Diccionario de la industria alimenticia que incluye: Indice general: Directorio de proveedores y productos; Directorio de materias primas; Directorio de maquinaria; Control de calidad; Envases y embalajes; Servicios; Guía de fabricantes y distribuidores de alimentos a nivel nacional.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Thomson : PLM,
2002, c2002
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| Edición: | 12a edición |
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| Etiquetas: |
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| Resumen: | Diccionario de la industria alimenticia que incluye: Indice general: Directorio de proveedores y productos; Directorio de materias primas; Directorio de maquinaria; Control de calidad; Envases y embalajes; Servicios; Guía de fabricantes y distribuidores de alimentos a nivel nacional. |
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| Descripción física: | 451 p. + 1 web (http://www.plm-alimentario.com) |
| ISBN: | 968-460-249-9 |