Competitiveness in the Food Industry /

Conjunto de seis estudios de caso de diversos sectores de la industria alimenticia en igual número de naciones de Europa, a través de los cuales son probadas y revisadas formulaciones teóricas acerca de la competitividad internacional. La competitividad ha adquirido un rango de preocupación primordi...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Traill, W. Bruce (ed.)
Otros autores: Pitts, Eamonn (edición)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Londres, Inglaterra : Blackie Academic and Professional, 1998, c1998
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