Gestión de la seguridad alimentaria : análisis de su aplicación efectiva /
Obra que plantea la necesidad de gestionar debidamente la seguridad en la industria alimentaria, no sólo en términos de garantizar la calidad de los productos de cara a la nutrición y salud de los consumidores, sino también de planear lo que se espera en este sentido y destinarle los recursos necesa...
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2002, c2002
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Klassifikationsnummer: |
658. 96402 FRA
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| Ejemplar 0500075119 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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