Gestión de la seguridad alimentaria : análisis de su aplicación efectiva /

Obra que plantea la necesidad de gestionar debidamente la seguridad en la industria alimentaria, no sólo en términos de garantizar la calidad de los productos de cara a la nutrición y salud de los consumidores, sino también de planear lo que se espera en este sentido y destinarle los recursos necesa...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Francisco Polledo, Juan-José (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Madrid, España : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2002, c2002
Témata:	Industria Alimenticia - > Administración Seguridad Industrial Planeación Administrativa Proceso de Producción Administración Ciencias Administrativas
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!