Gestión de la seguridad alimentaria : análisis de su aplicación efectiva /
Obra que plantea la necesidad de gestionar debidamente la seguridad en la industria alimentaria, no sólo en términos de garantizar la calidad de los productos de cara a la nutrición y salud de los consumidores, sino también de planear lo que se espera en este sentido y destinarle los recursos necesa...
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2002, c2002
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
658. 96402 FRA
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| Ejemplar 0500075119 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collezione:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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