El sentido del gusto : comida, estética y filosofía /
Contra el "desprecio" que la filosofía ha mostrado por el sentido del gusto -al considerar a la vista y al oído como los sentidos "cognitivos"- la presente obra investiga la naturaleza estético-filosófica de la comida y la bebida y de las sensaciones que el gusto hace posible. Estudia también la man...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Paidós,
2002, c2002
|
| Series: | (Paidós Transiciones ;
38) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 020 | |a 84-493-1229-9 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 178. |b KOR | ||
| 100 | |a Korsmeyer, Carolyn |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 3 | |a El sentido del gusto : |b comida, estética y filosofía / |c C. Korsmeyer ; tr. por Francisco Beltrán Adell. |
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b Paidós, |c 2002, c2002 | |
| 300 | |a 309 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Paidós Transiciones ; |v 38) | |
| 500 | |a Traducción de: Making Sense of Taste | ||
| 520 | |a Contra el "desprecio" que la filosofía ha mostrado por el sentido del gusto -al considerar a la vista y al oído como los sentidos "cognitivos"- la presente obra investiga la naturaleza estético-filosófica de la comida y la bebida y de las sensaciones que el gusto hace posible. Estudia también la manera como el gusto ha sido abordado por el arte, en particular la pintura y la literatura. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Gusto (Sentido) - |x Filosofía | ||
| 650 | |a Vista - |x Filosofía | ||
| 650 | |a Sentidos y Sensaciones - |x Filosofía | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas | ||
| 650 | |a Gastronomía en la Literatura | ||
| 650 | |a Gastronomía en la Pintura | ||
| 650 | |a Prácticas Culturales | ||
| 650 | |a Placer | ||
| 650 | |a Estética | ||
| 650 | |a Filosofía | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
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