El sentido del gusto : comida, estética y filosofía /

Contra el "desprecio" que la filosofía ha mostrado por el sentido del gusto -al considerar a la vista y al oído como los sentidos "cognitivos"- la presente obra investiga la naturaleza estético-filosófica de la comida y la bebida y de las sensaciones que el gusto hace posible. Estudia también la man...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Korsmeyer, Carolyn (autor)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Barcelona, España : Paidós, 2002, c2002
Serija:(Paidós Transiciones ; 38)
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Opis
Izvleček:Contra el "desprecio" que la filosofía ha mostrado por el sentido del gusto -al considerar a la vista y al oído como los sentidos "cognitivos"- la presente obra investiga la naturaleza estético-filosófica de la comida y la bebida y de las sensaciones que el gusto hace posible. Estudia también la manera como el gusto ha sido abordado por el arte, en particular la pintura y la literatura.
Opis knjige/članka:Traducción de: Making Sense of Taste
Fizični opis:309 p.
ISBN:84-493-1229-9