El hambre en la historia : el impacto de los cambios en la producción de alimentos y los modelos de consumo sobre la sociedad /

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Κύριος συγγραφέας: Rotberg, Robert I. (comp.)
Άλλοι συγγραφείς: Rabb, Theodore K. (compilación) (compilación)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: Madrid, España : Siglo XXI, 1990, c1990
Σειρά:(Historia Editorial Siglo XXI)
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