El hambre en la historia : el impacto de los cambios en la producción de alimentos y los modelos de consumo sobre la sociedad /
Esta es una compilación de varios ensayos que abordan desde la perspectiva histórica, la relación que hay entre la alimentación y el desarrollo. Los autores muestran que el pasado puede ser mucho mejor comprendido, si las distinciones que son obvias para los médicos clínicos y los bromatólogos son a...
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| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Madrid, España :
Siglo XXI,
1990, c1990
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| Σειρά: | (Historia Editorial Siglo XXI)
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| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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