El hambre en la historia : el impacto de los cambios en la producción de alimentos y los modelos de consumo sobre la sociedad /

Esta es una compilación de varios ensayos que abordan desde la perspectiva histórica, la relación que hay entre la alimentación y el desarrollo. Los autores muestran que el pasado puede ser mucho mejor comprendido, si las distinciones que son obvias para los médicos clínicos y los bromatólogos son a...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Rotberg, Robert I. (comp.)
Άλλοι συγγραφείς: Rabb, Theodore K. (compilación) (compilación)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: Madrid, España : Siglo XXI, 1990, c1990
Σειρά:(Historia Editorial Siglo XXI)
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Λεπτομέρειες τεκμηρίων από IT1
Ταξινομικός Αριθμός:
338. 19 ROT
Ejemplar 0500070957
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Συλλογή:
Colección General
Σημειώσεις:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General