Flavor, Fragrance, and Odor Analysis /

Conjunto de trabajos que presentan una serie de métodos para el análisis de sabor y ausencia de sabor, olor y mal olor en productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Marsili, Ray (ed.)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Nueva York, EUA : Marcel Dekker, 2002, c2002
Серія:(Food Science and Technology ; 115)
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Детальна інфо про примірники із IT1
Шифр:
660. 0287 MAR
Ejemplar 0500064397
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Колекція:
Colección General
Примітки:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General