Flavor, Fragrance, and Odor Analysis /
Conjunto de trabajos que presentan una serie de métodos para el análisis de sabor y ausencia de sabor, olor y mal olor en productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
2002, c2002
|
| סדרה: | (Food Science and Technology ;
115) |
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| סימן המיקום: |
660. 0287 MAR
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500064397 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
הערות:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|