Frutas de América : tropical y subtropical : historia y usos /

Obra a medio camino entre un texto de fruticultura en América y un libro para gourmets. La autora selecciona algunas de las frutas tropicales y subtropicales del continente e informa sobre su historia y las características de la especie; proporciona, además, recetas de platillos elaborados a partir...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Olaya, Clara Inés (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Bogotá, Colombia : Norma, 1998, c1991
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Dettagli sul posseduto da IT2
Collocazione:
634. 0980 OLA
Ejemplar 0500046701
Interno 4 horas supervisado
Collezione:
Libros Antiguos y Raros