Cita APA (7a ed.)
Pérez Alvarez, J. A. Manual de prácticas de industrias cárnicas. Universidad Politécnica de Valencia.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Pérez Alvarez, José Angel. Manual De Prácticas De Industrias Cárnicas. Valencia, España: Universidad Politécnica de Valencia.
Cita MLA (9a ed.)
Pérez Alvarez, José Angel. Manual De Prácticas De Industrias Cárnicas. Universidad Politécnica de Valencia.
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