Sociedad, economía y cultura alimentaria /

Obra que reúne las ponencias presentas en el Primer Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo celebrada en Hermosillo, Sonora en 1994. Allí se abordaron, desde un enfoque interdisciplinario, los problemas relacionados con el abasto de alimentos, la nutrición y su relación con la producción...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo ( Hermosillo, México)
مؤلفون آخرون: Doode Matsumoto, Olga Shoko (compilación) (compilación), Pérez, Emma Paulina (compilación) (compilación)
التنسيق: وقائع المؤتمر كتاب
اللغة:الإسبانية
الموضوعات:
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تفاصيل المقتنيات من IT1
رقم الاستدعاء:
338. 1972 COL 1994
Ejemplar 0399790100
Disponible
Préstamo 7 días a 90
المجموعة:
Colección General
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General