Sociedad, economía y cultura alimentaria /
Obra que reúne las ponencias presentas en el Primer Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo celebrada en Hermosillo, Sonora en 1994. Allí se abordaron, desde un enfoque interdisciplinario, los problemas relacionados con el abasto de alimentos, la nutrición y su relación con la producción...
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| Autor corporatiu: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Actes de congresos Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Matèries: | |
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MARC
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|---|---|---|---|
| 001 | 000039979 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310085604.372 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 338. 1972 |b COL 1994 | ||
| 111 | |a Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo ( |n 1o : |d 1994 : |c Hermosillo, México) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Sociedad, economía y cultura alimentaria / |c Comp. de O.S. Doode Matsumoto, E.P. Pérez. |
| 264 | |a Sonora, México : |b Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo ; |a México : |b CIESAS, |c 1994 | ||
| 300 | |a 452 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Obra que reúne las ponencias presentas en el Primer Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo celebrada en Hermosillo, Sonora en 1994. Allí se abordaron, desde un enfoque interdisciplinario, los problemas relacionados con el abasto de alimentos, la nutrición y su relación con la producción agropecuaria en México. Asimismo, se plantearon vías de solución a este ancestral problema, en el que se destacó el caso de ecodesarrollo de las laderas tropicales de la República Dominicana. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Congresos | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |z México | ||
| 650 | |a Nutrición - |z México | ||
| 650 | |a Abasto de Alimentos - |z México | ||
| 650 | |a Agua de Riego - |z México | ||
| 650 | |a Agua de Riego - |z Sonora | ||
| 650 | |a Agricultura - |z Sonora | ||
| 650 | |a Agricultura - |z México | ||
| 650 | |a Industria Agropecuaria - |z México | ||
| 650 | |a Política Alimentaria - |z México | ||
| 650 | |a Política Agraria - |z México | ||
| 650 | |a Desarrollo Sustentable - |z México | ||
| 650 | |a Desarrollo Sustentable - |z República Dominicana - |x Estudios de Caso | ||
| 650 | |a Antropología Cultural | ||
| 650 | |a Sociología | ||
| 650 | |a Economía - |z Sonora - |x Historia - |y Siglo XX | ||
| 650 | |a Economía - |z México - |x Historia - |y Siglo XX | ||
| 650 | |a México - |x Condiciones Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a México - |x Condiciones Económicas | ||
| 700 | |a Doode Matsumoto, Olga Shoko |e (compilación) | ||
| 700 | |a Pérez, Emma Paulina |e (compilación) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0399790100 |b IT1 |c ACC |i 039979 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000039979 | ||