Análisis de Políticas Alimentarias /

Obra que plantea la tesis de que los problemas alimentarios se inscriben en el contexto más amplio del desarrollo económico y de que este debe implicar una visión a largo plazo de como los sistemas alimentarios evolucionan bajo diferentes circunstancias políticas.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Timmer, C. Peter (autor)
Altres autors: Falcon, Walter P. (autor) (autor), Pearson, Scott R. (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
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