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Historia del abasto de productos alimenticios en la ciudad de México /

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Esta obra es un texto histórico que da cuenta de las formas organizativas que han hecho posible el abastecimiento de alimentos en la ciudad de México, desde sus orígenes como Tenochtitlan en 1325.

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Autore principale: López Rosado, Diego G. (autor)
Altri autori: Aguirre Velázquez, Ramón (prólogo) (prólogo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Fondo de Cultura Económica : Departamento del Distrito Federal : Central de Abasto del Distrito Federal, 1988, c1988
Soggetti:
Abasto de Alimentos - > México (Ciudad) - > Historia - > Tema Principal
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