Historia del abasto de productos alimenticios en la ciudad de México /

Esta obra es un texto histórico que da cuenta de las formas organizativas que han hecho posible el abastecimiento de alimentos en la ciudad de México, desde sus orígenes como Tenochtitlan en 1325.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: López Rosado, Diego G. (autor)
Altri autori: Aguirre Velázquez, Ramón (prólogo) (prólogo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Fondo de Cultura Económica : Departamento del Distrito Federal : Central de Abasto del Distrito Federal, 1988, c1988
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
338. 1972532 LOP
Ejemplar 0249220100
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General