Historia del abasto de productos alimenticios en la ciudad de México /

Esta obra es un texto histórico que da cuenta de las formas organizativas que han hecho posible el abastecimiento de alimentos en la ciudad de México, desde sus orígenes como Tenochtitlan en 1325.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: López Rosado, Diego G. (autor)
Outros Autores: Aguirre Velázquez, Ramón (prólogo) (prólogo)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México : Fondo de Cultura Económica : Departamento del Distrito Federal : Central de Abasto del Distrito Federal, 1988, c1988
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Detalhes do Exemplar IT1
Número de Chamada:
338. 1972532 LOP
Ejemplar 0410690100
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Coleção:
Colección General
Observações:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General