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Historia del abasto de productos alimenticios en la ciudad de México /

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Esta obra es un texto histórico que da cuenta de las formas organizativas que han hecho posible el abastecimiento de alimentos en la ciudad de México, desde sus orígenes como Tenochtitlan en 1325.

Guardat en:
Autor principal: López Rosado, Diego G. (autor)
Altres autors: Aguirre Velázquez, Ramón (prólogo) (prólogo)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Fondo de Cultura Económica : Departamento del Distrito Federal : Central de Abasto del Distrito Federal, 1988, c1988
Matèries:
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Historia del abasto de productos alimenticios en la ciudad de México / per López Rosado, Diego G.

Publicat 1988, c1988
Llibre
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