Historia del abasto de productos alimenticios en la ciudad de México /

Esta obra es un texto histórico que da cuenta de las formas organizativas que han hecho posible el abastecimiento de alimentos en la ciudad de México, desde sus orígenes como Tenochtitlan en 1325.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: López Rosado, Diego G. (autor)
Övriga upphov: Aguirre Velázquez, Ramón (prólogo) (prólogo)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Utgiven: México : Fondo de Cultura Económica : Departamento del Distrito Federal : Central de Abasto del Distrito Federal, 1988, c1988
Ämnen:
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Beståndsuppgifter i IT1
Hyllsignum:
338. 1972532 LOP
Ejemplar 0249220100
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Samling:
Colección General
Anmärkningar:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General