Historia del abasto de productos alimenticios en la ciudad de México /

Esta obra es un texto histórico que da cuenta de las formas organizativas que han hecho posible el abastecimiento de alimentos en la ciudad de México, desde sus orígenes como Tenochtitlan en 1325.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: López Rosado, Diego G. (autor)
Awduron Eraill: Aguirre Velázquez, Ramón (prólogo) (prólogo)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: México : Fondo de Cultura Económica : Departamento del Distrito Federal : Central de Abasto del Distrito Federal, 1988, c1988
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Manylion daliadau o IT1
Rhif Galw:
338. 1972532 LOP
Ejemplar 0249220100
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Casgliad:
Colección General
Nodiadau:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General