Microvinificación : técnicas para la evaluación de cultivares de vid /
Esta publicación se enfoca a la descripción de la metodología para la elaboración, en pequeña escala, de vino de uva, con el objeto de evaluar los cultivares de vid específicos para este propósito.
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
México :
Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos,
1982
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| Seri Bilgileri: | (Publicación Especial ;
2) |
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| Özet: | Esta publicación se enfoca a la descripción de la metodología para la elaboración, en pequeña escala, de vino de uva, con el objeto de evaluar los cultivares de vid específicos para este propósito. |
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| Fiziksel Özellikler: | 32 p. |