Processed Meats /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Connecticut, EUA :
Avi,
1980, c1973
|
| سلاسل: | (Food Science and Technology AVI)
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | VII, 348 p. |
|---|---|
| ردمك: | 0-87055-141-8 |