Bebidas y excitantes /

El autor describe la historia de las bebidas, incluida el agua, las cuales no son sólo alimentos sino que desepeñan un papel de estimulantes, de instrumentos de evasión y a veces de comunicación con lo sobrenatural.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Braudel, Fernand (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Madrid, España : Alianza, 1994, c1994
Col·lecció:(Alianza Cien ; 24)
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