Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2010, c2010
|
| Sarja: | (Food Microbiology and Food Safety)
|
| Linkit: | Ver documento en línea |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 1 libro electrónico en línea (XI, 193 p.) 1 recurso en línea |
|---|---|
| ISBN: | 978-1-4419-5518-0 |
| ISSN: | 2629-1029 |
| Pääsy: | Licencias ilimitadas |