Laboratory Exercises for Sensory Evaluation /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2013, c2013
|
| סדרה: | (Food Science Text Series)
|
| גישה מקוונת: | Ver documento en línea |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | 1 libro electrónico en línea (XIV, 151 p.) 1 recurso en línea |
|---|---|
| ISBN: | 978-1-4614-5713-8 |
| ISSN: | 2214-7799 |
| גישה: | Licencias ilimitadas |