Laboratory Exercises for Sensory Evaluation /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2013, c2013
|
| Seri Bilgileri: | (Food Science Text Series)
|
| Online Erişim: | Ver documento en línea |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | 1 libro electrónico en línea (XIV, 151 p.) 1 recurso en línea |
|---|---|
| ISBN: | 978-1-4614-5713-8 |
| ISSN: | 2214-7799 |
| Erişim: | Licencias ilimitadas |