El libro de la cocina española : gastronomía e historia /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Luján, Néstor (autor)
Otros autores: Perucho, Juan (autor), Vázquez Montalbán, Manuel (prólogo)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Barcelona, España : Tusquets, 2003, c2003
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Detalle de existencias desde IT2
Código Dewey:
FCR. 01523
Ejemplar 593748-10
Disponible
Préstamo externo no renovable
Colección:
Fondos Especiales lado sur
Notas:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas