Cita APA (7a ed.)
Luján, N., Perucho, J., & Vázquez Montalbán, M. El libro de la cocina española: Gastronomía e historia. Tusquets.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Luján, Néstor, Juan Perucho, y Manuel Vázquez Montalbán. El Libro De La Cocina Española: Gastronomía E Historia. Barcelona, España: Tusquets.
Cita MLA (9a ed.)
Luján, Néstor, et al. El Libro De La Cocina Española: Gastronomía E Historia. Tusquets.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.