Las cocinas de Gaza : un viaje culinario por Palestina /
Se apela a que a pesar de la situación de violencia y precariedad que se vive en la Franja de Gaza, su cocina (influenciada por la turca, la levantina y la egipcia) es reflejo de la vida cotidiana y la supervivencia de la sociedad gazatí. Se muestra un recetario de varios platillos que pertenecen a...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | , , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Madrid, España :
Ediciones del Oriente y del Mediterráneo,
2021, c2021
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| Schriftenreihe: | (Sabores del Oriente y del Mediterráneo ;
4) |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Signatur: |
641. 5095694 ELH
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| Ejemplar 592488-10 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Bestand:
Reserva Especial
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Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
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