Kéfir, kombucha y otras bebidas probióticas : recetas de bebidas buenas para la salud /
Contiene: Introducción; Manual práctico; Kéfir; Kombucha; Ginger bug; Sidra de manzana; Vinagre de sidra; Switchel; Hidromiel; Kvass ucraniano; Tepache; Kéfir de leche; Amazaké; Kvass ruso; Boza; Rejuvelac; Svagdricka; Recetas.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Barcelona, España :
Blume,
2019, c2019
|
| سلاسل: | (Salud Natural)
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| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
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MARC
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| 020 | |a 978-84-17757-17-5 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 23 |b DUS | ||
| 100 | |a Dussidour, Véronique |e (edición) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Kéfir, kombucha y otras bebidas probióticas : |b recetas de bebidas buenas para la salud / |c Ed. de V. Dussidour, E. Collet ; il. de M. Gay ; tr. por Eva María Cantenys Félez. |
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b Blume, |c 2019, c2019 | |
| 300 | |a 159 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Salud Natural) | |
| 500 | |a Traducción de: Kéfir, Kombucha and Cie. | ||
| 520 | |a Contiene: Introducción; Manual práctico; Kéfir; Kombucha; Ginger bug; Sidra de manzana; Vinagre de sidra; Switchel; Hidromiel; Kvass ucraniano; Tepache; Kéfir de leche; Amazaké; Kvass ruso; Boza; Rejuvelac; Svagdricka; Recetas. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Probióticos | ||
| 650 | |a Microorganismos | ||
| 650 | |a Bebidas Fermentadas - |x Elaboración - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas Fermentados - |x Elaboración - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas Fermentados - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas | ||
| 700 | |a Collet, Emilie |e (edición) | ||
| 700 | |a Gay, Mathilde |e (ilustración) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
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| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000580989 | ||