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Kéfir, kombucha y otras bebidas probióticas : recetas de bebidas buenas para la salud /

Contiene: Introducción; Manual práctico; Kéfir; Kombucha; Ginger bug; Sidra de manzana; Vinagre de sidra; Switchel; Hidromiel; Kvass ucraniano; Tepache; Kéfir de leche; Amazaké; Kvass ruso; Boza; Rejuvelac; Svagdricka; Recetas.

Kaydedildi:
Yazar: Dussidour, Véronique (edición)
Diğer Yazarlar: Collet, Emilie (edición) (edición), Gay, Mathilde (ilustración) (ilustración)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Barcelona, España : Blume, 2019, c2019
Seri Bilgileri:(Salud Natural)
Konular:
Probióticos
Microorganismos
Bebidas Fermentadas - > Elaboración - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas Fermentados - > Elaboración - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas Fermentados - > Tema Principal
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Alimentos y Bebidas
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Özet:Contiene: Introducción; Manual práctico; Kéfir; Kombucha; Ginger bug; Sidra de manzana; Vinagre de sidra; Switchel; Hidromiel; Kvass ucraniano; Tepache; Kéfir de leche; Amazaké; Kvass ruso; Boza; Rejuvelac; Svagdricka; Recetas.
Diğer Bilgileri:Traducción de: Kéfir, Kombucha and Cie.
Fiziksel Özellikler:159 p.
ISBN:978-84-17757-17-5

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