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Un Nuevo Mundo de sabores : las exuberantes cocinas de México, Perú y Brasil /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Strausfeld, Michi (autor)
Altres autors:	Hueck, Sabine (recetas) (recetas), Zubiaur, Ibon (traducción) (traducción)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Madrid, España : Siruela, 2022, c2022
Col·lecció:	(Libros del Tiempo ; 410)
Matèries:	Recetarios - > México Recetarios - > Perú Recetarios - > Brasil Recetarios - > Latinoamérica - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios Cocina Mexicana - > Historia Cocina Peruana - > Recetarios Cocina Peruana - > Historia Cocina Brasileña - > Recetarios Cocina Brasileña - > Historia Cocina Latinoamericana - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Latinoamericana - > Historia - > Tema Principal Gastronomía - > México Gastronomía - > Perú Gastronomía - > Brasil Gastronomía - > Latinoamérica Patrimonio Nacional - > México Patrimonio Nacional - > Perú Patrimonio Intangible - > México Patrimonio Intangible - > Perú Patrimonio de la Humanidad Identidad Nacional - > México Identidad Nacional - > Perú Identidad Nacional - > Brasil Identidad Cultural - > México Identidad Cultural - > Perú Identidad Cultural - > Brasil Identidad Cultural - > Latinoamérica Prácticas Culturales - > México Prácticas Culturales - > Perú Prácticas Culturales - > Brasil Historia Social - > México Historia Social - > Perú Historia Social - > Brasil Historia Social - > Latinoamérica México - > Historia México - > Condiciones Sociales y Culturales Perú - > Historia Perú - > Condiciones Sociales y Culturales Brasil - > Historia Brasil - > Condiciones Sociales y Culturales América - > Historia - > Epoca Colonial Latinoamérica - > Historia Latinoamérica - > Condiciones Sociales y Culturales Antropología Cultural Sociología de la Cultura
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